キンキといえば高級魚の代表格。タイやヒラメ、マグロにアラなどと並んで堂々としたものです。
そんなキンキですが、このブログにも一度だけ登場しています。最近なかなか行くことがかなわない居酒屋さんのメニュー。あの凛とした焼き姿、あのふくよかな味はスターの名に偽りありません。
そして今回紹介いたしますのは、C美ちゃん手ずからの煮魚。どうです、愛妻が作る高級食材料理、自慢したいのもよくわかるでしょう。
ところで、今回のキンキお値段は何と4匹で300円。1匹当たり75円、これをもって高級魚というのはいかがなものかと言う方もいるかもしれません。
でもスターはスター。ここで個々の資質を議論するのはいかがなものでしょう。
はてさてこのようなキンキを見て、濁点付けて小さなヨを付けたいと思う人がいるかもしれない。
でもスターはスターなのです。わたしは声を大きくしてキンキキッズと申し上げたい。
ついにブログ500回を迎えました。これもひとえに見捨てず読んでいただいた皆さんのおかげです。どうも(とこういち)、どうも(とつよし)ありがとうございます。
とりあえず十周年の10月を目指して頑張りますのでよろしくお願いします。

500回記念おめでとうございます。
返信削除久しぶり青森で、いままで食べられなかったものを懐かしく食しています。
今日の我が家のカスペの煮つけもそうです。
甘塩筋子、馬刺し、ホタテなど帰ってきたな~ってしみじみ(笑)思います。
10周年、もう一息です。
これからも楽しみにしています。
いっちゃんでした。
いっちゃん 様
返信削除コメントありがとうございます。
改めましてお帰りなさいませ。
引っ越しのお手伝いもできずに
申し訳ありません。
2年間のブランクを埋めてくれる食材の面々。
カスペのペに特にその力量がうかがえます(笑)
近いうちにさらに記憶を呼び起こす
食材探しの機会がありますことを。
本当にお付き合いいただきありがとうございます。
今後ともよろしくお願いします。