いしるを使った料理も募集してます

念願の月間１５０キロまであと２キロとなりました。
って年間１８００キロの目標達成のためには、１月１５０キロを走らなきゃいけないというのにね～。エヘッ（笑ってごまかなっつうの）

さて、先日二男が夏休みで帰ってきました。めずらしく、というか修学旅行以来２回目となるおみやげを抱えて。

能登半島の名物「いしる」です。
「いしる」は、イカの内臓を塩に漬け込んで造るもので、魚醤（ぎょしょう）の一つ。秋田の「しょっつる」、タイの「ナンプラー」なんかも魚醤です。

早速、魚介と野菜で鍋を作りました。お友達の来襲を恐れる私は、普段的にイカを食べないようにしていますので、久々のイカ味にカンゲキ。「勉強がんばれよ」なんて細いスネを差し出す親バカＭ男がそこにいたのでした。

そんな美味しい「いしる」ですから、できればあと２本ほど買ってきてくれれば良かったものを。そうすれば、北国のこの地にあって、きらめくきれいな海を想像することができたのに。

♪あ～　私のコイワ　貴方のシンコイワ♪

黒い３魚醤・・・なんてね。おそまつさまでした。