夏休みということで1回ブログもお休みしました。またまたハライタかとお思いの方もいらしたかもしれませんが、ただのサボりで~す。
さて、この休み、C美の弟家族(夫妻と姪っ子2人)がやってきました。歓迎レセプションは、kamekichi家らしくバーベキュー。そして今回のメインは、牛肉(お持たせですみません)。その旨いこと、旨いこと。
「炭火で焼けば何だって美味しい」「外で食べれば何だって美味しい」という我が家の家訓(んなもの家訓にするなー)を消しゴムで消さなきゃと思うほどの衝撃でした。何でも、某有名肉店(駅で売っているカツサンドしか食べたことありません)の黒毛和牛。しかも霜降り。100g 4桁の力はさすがです。
ところで、我が家のバーベキューコンロ、最近、でかいハマグリだとか、霜降り牛肉だとか、高級食材に慣れてきたみたいです。そこで、彼に、次は何が焼きたいか聞いてみたところ、
「アワビが焼きたい」
なんて言っていました。彼の望みを叶えていただける方、お待ちしております。
焼肉用の肉とは思えないほどの柔らかさ。まさに「焼肉にIT革命や~」でしたね。また、いつかIT革命を送りたいと思います。
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