かまくら完成 そして・・

かまくらが完成しました。

タイトル：「わたしのおうち」（Ｃ美作）

通路の雪を積んでは踏み固め、物置の屋根雪を積んでは踏み固め、掘ること３日、ついに完成の運びとなったとのこと。なかなかの力作です。
（わたしも積み込み踏み固めを少し手伝いましたが、締め固めは軽すぎてダメだとだめ出しをくらいました）

ところで、かまくらと言えば、甘酒にお餅といったイメージ。しかし、kamekichi家的にはやはりバーベキューでしょう。
いつかは真冬のバーベキューをと、虎視眈々と狙っていたわたしたち。ついにその瞬間がやってきたわけです。防寒服に身を包み、火起こしを完了すると、いざかまくら。

脂のしたたる豚バラ、こんがり焼けた鳥肉、ボコボコになったソーセージ、ちょっと焦げたネギ、どれも美味。焼き物のお供で、当然ビールもグビグビ。しめの焼きおにぎり（自家製ネギ味噌塗り）までのちょっと贅沢なランチを堪能しました。

バーベキューコンロの設置方法、炭の処理などに若干の課題を残したものの、初めてのわりには及第点でしょうか。今後ともバーベキュー道に精進する所存です。