2011年1月30日日曜日

冒頭の歌わかるかな~?

♪黒ネコのダンゴ ダンゴ ダンゴ
 ネコの目のように気まぐれよ
 ララララララ ララ(ニャーオ)♪


ということで気まぐれにダンゴを作ってみました。みたらし団子。
(ところで「みたらし」って何?)
みたらし団子は、京都 下鴨神社・糺の森(ただすのもり)のみたらし池に湧き出す水の泡を形取って作られたのだそう。また、一つ賢くなりました。が、加速度的に物忘れしていますから、一歩進んで十歩下がるていう感じでしょうか。
何はともあれ、様々な(4コとか5コとか)レパートリーを持つわたしに、新たな業が加わったということです。

それにしても、団子作りは楽しかった。
まずは、「団子、厨房に入るべからず」などと軽くジャブを打ちながら厨房へ入場。
だんご粉に水を加えたら、耳たぶぐらいの固さになるようコネコネウィッシュ。適当な大きさにちぎって丸め、熱湯に投入ウィッシュ。最後に水・醤油・砂糖・片栗粉でみたらし餡を作りまウィッシュ。(DANGO)
そして、みたらし団子完成。

ところで、団子は炭水化物の粋です。炭水化物は体にとって無くてはならないものですが、ダイエットの時にはその摂取量を制限されたりします。必要ではあるが、一方で敵対視する。これを専門用語で「ダンゴは必要悪」と言います。

ダジャレはさておき、今回の団子はまだ試作段階。いずれおいしくできましたら、皆様にもお届けしましょう。もちろん宅急便で。
♪ララララララ ララ(ニャーオ)♪

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