六本木といえば

この４月から職場が変わります。今度の職場は現場ですので、なかなか県外出張なんてなくなるわけですが、去る２５日最後の最後で東京に行ってきました。
仕事の出来はともかく、Ｃ美思いのＭ男としてはお土産だけは必死こいて買ってくるわけです。今回の目的地は六本木。正に六本木ヒルズ近く。そして買い求めたのは「朴葉みそ」。えっ、なんで六本木で朴葉みそかって。だって、地球は丸いんだもん。じゃなくて、そこに岐阜県のアンテナショップがあるんだもん。

この朴葉みそ、牛肉と一緒に焼いたりするととても美味なわけですが、わたしの愛読書「美○しんぼ」では、焼いた朴葉みそに白菜の漬け物をまぜ、それをごはんにかけるというのを紹介しています。
一度これをやってみたところ、あら、なんとも素敵なマッチング、ごはんにグー、朝にはグー、昼にもグー、夜でもグー、何とも簡単クッキング、Ｃ美と二人でダイニング、グーグーグーグーグなわけで。
あれから３年、朴葉みそを探し続けて三千里。ようやく大都会で巡り会うことができました。

明日○○歳になるＣ美ちゃん、早く白菜の漬け物作ってくださ～い