ウィ・ウィル・ロック・ユー

えりざべす様、東京マラソン完走おめでとうございます。それも、ネットで４時間９分ということは、４時間切りも目前という感じですね。ん～、どんどん先を行かれているような。

さて、ようやく天気が良くなったようですが、昨日の午後から今日の午前中まで外は大荒れ。
特に昨日は風が強く、車のラジオアンテナが折れてしまいました。早速ディーラーに行き、自然の力で折れたことを力説。暗に強度不足を指摘するも、結局有償ということになったのですが、「アンテナの根本の部分だけでも結構電波拾いますよ」の一言に、「じゃあこのままでいいです」ということに。ちょんまげをむしり取られてかわいそうという見方もありますが、モヒカン部分を刈り上げて好青年に変身という見方もできるでしょう。
そして、今日の午前中は猛吹雪。（写真は雪が付いた窓）降雪量はたいしたことないものの、玄関先にはかなりの吹きだまりができていました。そんな様子に、自分も吹きだまらないようにしなくちゃと心の中で誓ったのでした。（小役人的な）

ところで、こんな日はこたつでみかんでも食べながら、ＱＵＥＥＮのライブＤＶＤでも見て過ごすのがオヤジらしいということになるのでしょうが、くいーん・えりざべす様に負けるわけにはいきません。ということで、今日はトレッドミルでフルマラソンを走る意気込みで、フィットネスクラブに乗り込み（？）ました。
結果は、２２キロであえなくリタイヤ。しかし、昨日のエアロの筋トレの影響で、臀部と太もも裏に筋肉痛が残るなか、よく２２キロがんばったと昼食時に缶チューハイのご褒美。こんなに自分に甘くていいのかしら。

※ライブＤＶＤは昨日夜見ましたよ～。こぶしを振り上げ「WE ARE THE CHAMPIONS」、晩酌２杯追加で大盛り上がりでした。

久しぶりにコトシノホウフ
ランの部　１４３km（残り８５７km）
国語辞典の部　アタッカー

リベンジ

夏のある日、作ったタコの薫製が本当に美味しくなかったんですよ。どれくらいまずかったいうと、その日のゲストの方が酔うほどに「美味しくな～い。何これ～」など酷評を連発するほどのまずさで。下ごしらえもせず、超適当にやっちゃったのが、最大の原因なのですが。「次回は、絶対美味いのを作って感動させてやる」とリベンジを誓ったのでした。

そして、遂にその日がやってきました。今回はきちんと下ごしらえを実施。まずは、調味液に２時間ほど浸し、調味液から取り出したら水気を拭き取り、１時間ほど乾燥といった感じで。そしていよいよスモーク。スモーカーも前回の自作段ボールスモーカー（温薫）から、ステンレス製のスモーカー（熱薫）に変更。力の入れ方が違います。

ところで、薫製作りといえば、屋外でということになりますが、雪が降り、極寒の中での作業はなかなか大変なものでした。バーナーの火力がとても弱くて、スモーカー内の温度があがりません。どうも気温が低すぎて、ガス化がうまくできないみたいです。３０分ほどがんばりましたが、完成が見込めないので、Ｃ美を説得して屋内での作業に変えることにしました。そして、それからまた３０分。色的には美味そうに仕上がりました。

さあ、いよいよ勝負の時です。”実食”
ドキドキしながら、食べる様子を見守り、そしてコメントを待ちます。
「美味しい。前と全然違う。これはワインにも合う」とのお言葉。
ＹＥＡＨ！！そんな言葉に気をよくして、酒が進むのなんのって。ワイン、ビール、ワイン、日本酒、ワイン、ビール、焼酎・・・。溺れる、溺れる、酒の海に溺れるぅ。

祝１０周年

２月７日をもってマイホームも１０歳となりました。これもひとえにお金を貸してくれた金融機関様と返済金を滞納しないようにと毎月給料をくださる社長様のおかげです。今後ともよろしくお願いいたします。
乾杯好きのkamekichi家のことですから、１０周年を祝して二人で乾杯をしました。そして、３コしかないレパートリーから、トマトソースのパスタです（っていっても作ったのはトマトソースだけですけど）。唐辛子を効かせアラビアータ風に。まいう～でございました。

さて、我が家の居間には６コの蛍光灯のダウンライトがありますが、このダウンライトこの１０年間１コも球切れをしたことがありません。ほかの器具では、結構取り替えてるんですけど。我が家のダウンライトは、照明器具界のエコ・エコ・アザラシや（何のこっちゃ）。
って、そんなこと言ってるとパチって切れたりするんですよね。
子どもが小さかった時は、「最近かぜひてないね」なんて言うと、翌日にはきちんとかぜをひいてくれましたし、私の場合は「最近チョーヘーソクなってないね」なんて言ったら、微妙な痛みがやってくるんですよね。
たまには、「最近宝くじあたってねーな」なんて言ったら、ロト６で３等（１等・２等なんて言いませんから）が当たってたりとか、「最近すし食べてねーな」なんて言ったら、パチンコでその店の新記録となる連チャンが来て、そのお金をつぎ込み万馬券を取った”とある方”から「さー、いくぞ」なんて電話があったりとかないもんでしょうかね。

ところで、来週はいよいよ東京マラソン。我がハラヘリチームから唯一エントリーしているえりざべす様には、ぜひ楽しんできてほしいと願っています。そして、帰りの電車でのビール、グビグビやってきてください。我が家も来年こそはくじを当て、帰りの電車でグビグビしたいと思っています。

３つ目のレパートリーあるよ

関東では雪が降っているとの報道ですが、こちらはとても良い天気です。青空を見るのも随分久しぶりのような気がします。こんな日はスキーにでも行きたいところですが、けがをしてはいけませんので、お座すきーでウィスキーとしゃれ込むことにしました。ＢＧＭはチャイコフスキーの昭和枯れすすきーです。

そして、酒盛りにあたり調子こいて肴を作ってみました。

ジャジャーン私が作ったマグロの漬けです。ヘヘーンどんなもんですか、美味そうでしょう。醤油に漬けただけじゃなく、一手間かかってますから。

それでは、レシピをどうぞ。
まず、お湯を沸かし、マグロを５秒だけ入れます。これで旨みを閉じこめることができるわけです（適当に言ってますけど）。
次は、熱が中に入らないよう氷水に入れ、上げたら水を拭き取ります。
そして、かねて用意の醤油＆みりんの漬けだれに浸します。
漬けること３０分から１時間、出来上がりです。
（ここだけの話あるが、思いっきりウェブ上のレシピパクってるあるよ）

ではお味の方は。
ワサビをちょこんとのせて食べるとウマーでした。
皆様もお試しあれ。