今日は、久しぶりに天気の良い日曜日となりましたので、我が家の庭「猫額」にてバーベキュー(たぶん今年最後)を行いました。
まずは殻付き牡蛎から。焼けたところに醤油を一垂らし、「旨い」の一言。次は肉。国産牛はなかなか高くて買えないので、豚肉とマトンを。マトン初挑戦でしたが、油がうまい具合に落ち、これもまた美味。ちなみに豚肉は塩こしょう、マトンはポン酢でいただきました。その他、ソーセージ、ジャガイモ・・。ビール(第3の)、缶酎ハイを1つずつ。やはり外で食べるのは最高です。
最後は我が家定番のごま塩焼きおにぎり(シャケ入り)。ごちそうさまでした。
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